Le vocabulaire des ustensiles de cuisine en arabe marocain
Un incontournable pour quiconque souhaite s’immerger dans la vie quotidienne marocaine et comprendre les subtilités de la darija.
1. Pourquoi apprendre le vocabulaire des ustensiles de cuisine en arabe marocain ?
La cuisine est souvent considérée comme le cœur de la maison dans la culture marocaine. S’y retrouver parmi les différents récipients, couverts et autres ustensiles vous permettra non seulement de mieux suivre les recettes locales, mais aussi de partager des moments conviviaux avec des locuteurs natifs. De plus, s’entraîner à utiliser ces mots dans un contexte concret est l’un des meilleurs moyens de progresser dans une langue étrangère.
Exemple d’utilisation en situation
- J’ai besoin de couteaux pour couper les légumes : dans votre conversation, vous pouvez ainsi tester différents verbes d’action (préparer, couper, laver…) et enrichir vos échanges.
- Lorsque vous épluchez des fruits ou des légumes, vous pourrez dire : « Je vais éplucher la pomme de terre avec un économe », ce qui permet de mettre en pratique un vocabulaire concret.
2. Les principaux ustensiles de cuisine en arabe marocain
Pour faciliter votre apprentissage, nous avons regroupé ici les ustensiles de cuisine courants que vous rencontrerez au Maroc. N’hésitez pas à répéter à haute voix pour mémoriser la prononciation :
- Couteau : mous (موس)
- Cuillère : mâalaqa (معلقة)
- Fourchette : fourchita فورشيطا
- Assiette : tbsil (طبسيل)
- Verre : kass (كاس)
- Bol : zlaffa (زلافة)
- Casserole : tanjarra (طنجرة)
- Poêle : maqla (مقلة)
- Spatule : espatula (إسباتولا) — un emprunt du français/espagnol très courant en darija
- Louche : mghrafa (مغرفة)
- Économe / Épluche-légumes : kalam (ou kalam dyal khodra) (قلام ديال الخضرة)
- Planche à découper : planches à découper : l9taâ القطاعة
- Passoire : chebka شبكة
- Fouet : terrab :طراب
- Plateau : siniya صنية
En les mémorisant, vous pourrez facilement demander ou comprendre des consignes comme : « Passe-moi la casserole », « Où est la cuillère ? » ou « J’ai besoin du couteau pour couper les tomates ».
3. Conseils pour retenir facilement ces mots en darija
- Révision régulière : Réservez quelques minutes chaque jour pour réviser vos listes de mots. La répétition est la clé pour ancrer le vocabulaire dans votre mémoire.
- Utilisation active : Essayez de cuisiner en pensant ou en parlant à voix haute en arabe marocain : « Je prends la tanjarra », « Je coupe avec un mous », etc.
- Création de fiches : Notez les mots sur des Post-it ou des flashcards pour les avoir sous les yeux dans la cuisine.
- Association : Reliez chaque ustensile à un souvenir, une image ou un mot-clé pour renforcer l’apprentissage.
Si vous souhaitez approfondir votre connaissance de la langue, n’hésitez pas à consulter notre article : 100 verbes communs à apprendre et mémoriser qui vous aidera à former des phrases plus variées autour de ces ustensiles.
4. Se familiariser avec les chiffres pour les recettes
La cuisine implique souvent de parler de quantités, de mesures ou de temps. Avoir quelques notions sur les chiffres peut être très utile pour mesurer les ingrédients ou indiquer la durée de cuisson. Si vous débutez, découvrez notre article : Les chiffres de 0 à 10 en Darija Marocaine afin de compléter vos connaissances.
5. Enrichir son vocabulaire au quotidien
Les ustensiles de cuisine ne sont qu’un premier pas vers un usage plus naturel de la darija dans votre routine. Pour aller plus loin, vous pouvez explorer notre sélection de mots indispensables dans Vocabulaire de darija marocaine – 100 mots pour la vie de tous les jours. Cela vous permettra de maintenir une progression constante et de vous sentir à l’aise dans diverses situations.

6. Conclusion
Apprendre le vocabulaire des ustensiles de cuisine en arabe marocain est un excellent moyen de s’immerger dans la culture culinaire du Maroc et de renforcer vos bases en darija. Que vous viviez au Maroc ou que vous prépariez un voyage, n’oubliez pas d’utiliser ces termes au quotidien pour ancrer votre apprentissage dans la réalité. La répétition, la pratique active et l’immersion sont vos meilleurs atouts pour progresser rapidement.
En rejoignant notre plateforme, vous accéderez à des cours interactifs, des exercices ludiques et un suivi personnalisé pour vous aider à maîtriser non seulement ces mots, mais aussi à converser en arabe marocain dans tous les domaines de la vie courante. Alors, prêt à vous lancer ? Munissez-vous d’une mous et d’une tanjarra, puis passez en cuisine pour pratiquer dès maintenant ! Bon apprentissage et bonne cuisine !